O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na fasola adzuki z pieczarkami.Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 402 007 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Fasolę zalewamy wodą i zagotowujemy. Zdejmujemy szumowiny. Dodajemy startą na tarce włoszczyznę, ziele i liście laurowe. Gotujemy tak długo, aż fasola będzie już prawie miękka. Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Po 10 minutach dokładamy podsmażoną na patelni pokrojoną w półplasterki kiełbasę, cebulę i przeciśnięte Adzuki ceny produktów już od 2,20 zł Atrakcyjne ceny, opinie użytkowników Zobacz co oferujemy dla Ciebie i zamów na Ceneo! Sposób przygotowania: Masło i miód rozpuść na patelni. Dodaj fasolę i przyprawy i poduś całość przez kilka chwil. Teraz wrzuć na patelnię śliwki, wymieszaj, dopraw. Tak przygotowaną potrawę musisz podać na ciepło. Gdybyś więc planował ją podgrzewać, podlej ją niewielką ilością wody po gotowaniu fasoli. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na fasola kolorowa. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 743 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Wybierz sobie ze setek przepisów na Kurczak zapiekany z fasolą adzuki przepis, które będziesz z łatwością i szybko przyrządzać. Przygotuj sobie składniki i możesz rozpocząć gotowanie Kurczak zapiekany z fasolą adzuki przepis. Ciesz się z odkrywania nowych pokarmów i dań z najlepszych Kurczak zapiekany z fasolą adzuki przepis Składniki na słodką pastę z czerwonej fasoli: 1 puszka czerwonej fasoli. 2-4 łyżki cukru. Odcedzoną i przepłukaną pod bieżącą wodą fasolkę zblenduj na pastę, dodaj do niej cukier i już. Sugestie: Jeśli chcesz pobawić się trochę dłużej, fasolkę po zblendowaniu z dodatkiem cukru możesz przez kilka-kilkanaście minut Zupa fasolowa na słodko-kwaśno z wędzoną kiełbasą. Namoczoną przez noc fasolę zalewamy wodą i gotujemy. Pozbywamy się szumowin. Dokładamy włoszczyznę (startą na tarce) liście i ziele. Gdy fasola zmięknie dodajemy ziemniaki (kostka). Kiełbasę kroimy w półplasterki i podsmażamy. Dodajemy do zupy. Wrzucamy cebulę (kostka Od lewej adzuki, mung, potem soczewice czarna (beluga) i zielona. Moczyła się moja adzuki ponad dobę, bo nie miałam czasu się nią wczoraj zająć. Zajęłam się dziś i bardzo się cieszę, bo mam co jeść jeszcze na jutro, a jutro dzień pakowania i wyjazdów a potem jedno wielkie wariactwo przez tydzień, kiedy wiem, że mój biedny Chili sin carne z dynią. Składniki: cebula, dynia, fasola, orzechy. Danie: dania główne, lunche do pracy. Dieta: bezglutenowa. Chili sin carne to szczególne danie w życiu każdego weganina i weganki. Wiele osób właśnie od tej potrawy zaczyna przygodę z weganizmem, jedząc je w kółko przez kilka pierwszych tygodni. vZcBDI. @FomaA/ Fasola mung nazywana jest złotą fasolą. Ta bliska krewniaczka fasolki adzuki pochodzi z Indni gdzie często rośnie dziko. Jej drobne i jędrne ziarenka są delikatne w smaku, dzięki czemu znajdują wszechstronne zastosowanie w kuchni. Fasola mung nazywana jest złotą fasolą. Ta bliska krewniaczka fasolki adzuki pochodzi z Indni gdzie często rośnie dziko. Jej drobne i jędrne ziarenka są delikatne w smaku, dzięki czemu znajdują wszechstronne zastosowanie w kuchni. Fasoli mung nie trzeba moczyć przed gotowaniem. Ważne jednak jest, by gotować ją podobnie jak wszystkie strączki – bez przykrycia. Aby zachowała zwartą strukturę po ugotowaniu, warto zhartować ją zimną wodą. Przepis na aromatyczne kotlety z fasoli mung, kolendry i chili Składniki na około 20 małych kotletów: Kasia gotuje z ryba po grecku 3 szklanki ugotowanej fasoli mung, 1 cebula, 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, 1 łyżeczka roztartych w moździerzu nasion kolendry, szczypta sproszkowanej chili, mały pęczek szczypioru, 2 łyżki oleju rzepakowego plus olej do smażenia, 2-3 łyżki bułki tartej, 1 łyżka siemienia lnianego lub nasion chia namoczonych w ciepłej wodzie, 1 łyżka mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej. Czas przygotowania: 45 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Posiekaj drobno cebulę i zeszklij ją na oleju, dodaj fasolkę oraz pozostałe składniki (oprócz bułki tartej i mąki) i dokładnie wymieszaj. Podgrzewaj 2-3 minuty. Zblenduj wszystko na jednolitą masę lub rozdrobnij tłuczkiem do ziemniaków, wsyp mąkę, bułkę tartą i ponownie wymieszaj. Odstaw na 5 minut, by bułka pochłonęła wilgoć. Jeżeli konsystencja jest zbyt zwarta i sypka, dodaj odrobinę oleju. W przypadku, gdy jest za rzadka, wsyp więcej bułki tartej. Rozgrzej na patelni olej. Zwilżonymi wodą lub olejem dłońmi formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i rozpłaszczaj je widelcem na patelni. Smaż z obu stron na złoto. Gotowe kotlety wykładaj na tacę przykrytą ręcznikiem papierowym lub kratę z piekarnika, by wypłynął z nich nadmiar tłuszczu. Przygotowane w ten sposób kotlety z fasoli mung to doskonałe uzupełnienie drugiego dania, przekąska, dodatek do kanapek, tortilli i wrapów. Przepis na warzywny gulasz z fasolą mung i bakłażanem Składniki na 2 porcje: 1 średniej wielkości bakłażan, 2 szklanki ugotowanej fasoli mung, 2 cukrowe cebule, 2 papryki: czerwona i zielona, 2 ząbki czosnku, około 10-15 sztuk suszonych pomidorów w oleju, 3 łyżki oleju spod suszonych pomidorów, pół szklanki drobno posiekanej natki pietruszki, sól i pieprz do smaku. Czas przygotowania: 20-25 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Pokrój bakłażana, i papryki w cienkie paski, usuń gniazda nasienne. Pokrój cebulę w piórka i zeszklij na oleju spod pomidorów. Dodaj fasolkę, bakłażana, papryki i duś pod przykryciem przez około 7-10 minut. Zblenduj pomidory z odrobiną oliwy na gęstą pastę, dodaj do warzyw i dokładnie wymieszaj. Przeciśnij czosnek przez praskę lub rozetrzyj go nożem na desce do krojenia z dodatkiem soli i dodaj do gulaszu. Wsyp przyprawy i natkę, dosól do smaku. Gulasz serwuj z makaronem, ryżem lub kaszą bulgur. Przepis na orzechową sałatkę z fasolką mung, kukurydzą, rukolą, roszponką Składniki na 2 porcje: 1 szklanka ugotowanej fasoli mung, 4 garści roszponki, 1 garść rukoli, 5 łyżek posiekanych niesolonych i nieprażonych orzeszków ziemnych, 1 łyżka sosu sojowego jasnego, 2 łyżki oleju rzepakowego lub arachidowego, szczypta sproszkowanej chili, pół szklanki drobno posiekanej świeżej kolendry, 1 ząbek czosnku, 1 puszka kukurydzy, 1 łyżka masła orzechowego. Czas przygotowania: 10-15 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Przygotuj dip: w małej miseczce połącz: masło orzechowe, olej, sos sojowy, przeciśnięty przez praskę czosnek i chili. Umyj rukoli i roszponkę i umieść w dużej misce. Dodaj fasolkę, orzechy, odsączoną z zalewy kukurydzę, kolendrę, polej sosem i wymieszaj. Orzechowa sałatka znakomicie komponuje się z pieczonymi ziemniakami i daniami z kaszą. ©ambrozinio/ 3 wegańskie przepisy potrawy z młodej kapusty: sałatka, kotlety i leczo Sezon na młodą kapustę rozpoczyna się na początku maja. Warto wtedy korzystać z młodych, soczystych listków tego warzywa, które świetnie sprawdzają się jako składnik sałatki, leczo, a nawet kotlecików. Ze smakiem młodej kapusty najlepiej komponuje się świeży koper i szczypiorek. Sezon na młodą kapustę rozpoczyna się na początku maja. Warto wtedy korzystać z młodych, soczystych listków tego warzywa, które świetnie sprawdzają się jako składnik sałatki, leczo, a nawet kotlecików. Ze smakiem młodej kapusty najlepiej komponuje się świeży koper i szczypiorek. Wegańskie dania z młodej kapusty są sycące, pyszne i lekkie. Stanowią idealny posiłek, np. niskokaloryczną kolację oraz są wyśmienitym dodatkiem do innych potraw. Kapustę bardzo trudno dosolić i łatwo przesolić, dlatego najlepiej uważać z tym dodatkiem w trakcie gotowania. Kolorowe wegańskie leczo z młodej kapusty – przepis Składniki: 1 czerwona papryka , 1 żółta papryka, 1 biała cebula, 3 ząbki czosnku, 1 średnia główka młodej kapusty, pęczek szczypiorku, duży pęczek koperku, pół szklanki wody lub bulionu warzywnego, 3 kuleczki ziela angielskiego, 3 liście laurowe, 2 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego, sól i pieprz do smaku. Czas przygotowania: około 30 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Umyj papryki i pokrój je w piórka. Usuń zewnętrzne liście z kapusty i poszatkuj ją w paski. W dużym garnku z grubym dnem rozgrzej olej. Posiekaj drobno cebulę i zeszklij ją na gorącym tłuszczu. Dodaj szczypior, paprykę i smaż wszystko około 5 minut. Wsyp kapustę, wlej wodę, dodaj przyprawy i sól. Duś całość na małym ogniu, często mieszając, aż kapusta zmięknie (około 25 minut). Przeciśnij czosnek przez praskę i dodaj go pod koniec duszenia. Zdejmij rondelek z gazu, wsyp koperek i dosól do smaku. Przygotowana w ten sposób młoda kapusta wyśmienicie smakuje z młodymi gotowanymi ziemniakami lub pajdą ulubionego pieczywa. Przepis na dietetyczne, pieczone, wegańskie kotlety z młodej kapusty ... © SpaPartners/ Dieta wegetariańska: jadłospis na jeden dzień Dieta wegetariańska to pełna kolorów, świeżych warzyw, owoców i serów feria smaków. Skomponowany przez nas całodzienny jadłospis to znakomity pomysł na kulinarną odmianę dla mięsożercy lub inspirację dla osoby, która stosuje wegetariańskie menu na co dzień. Dieta wegetariańska to pełna kolorów, świeżych warzyw, owoców i serów feria smaków. Skomponowany przez nas całodzienny jadłospis to znakomity pomysł na kulinarną odmianę dla mięsożercy lub inspirację dla osoby, która stosuje wegetariańskie menu na co dzień. Przedstawiamy przepisy, które są bardzo proste w wykonaniu. Składniki, z których przygotowane są proponowane przez nas dania są ogólnodostępne i niedrogie. Efekt zadowoli niejednego smakosza. Wegetariańskie śniadanie – bananowo-cynamonowe smoothie i kasza jaglana na słodko Bananowe smoothie – przepis Czas przygotowania: około 5-10 minut Stopień trudności: łatwy Składniki: 1 dojrzały banan, 1 szklanka mleka krowiego lub sojowego waniliowego, szczypta cynamonu, pół soczystego jabłka, Sposób przygotowania: 1. Obierz banana i jabłko. Pokrój na kawałki. Umieść w wysokim naczyniu lub kielichu blendera, dodaj mleko, cynamon. 2. Zblenduj całość na gładka masę. Pij przez grubą słomkę lub jedz łyżeczką. Kasza jaglana z orzechami i miodem – przepis Czas przygotowania: około 15-20 minut Stopień trudności: łatwy Składniki: ¼ szklanki suchej kaszy jaglanej, 1 szklanka mleka, orzechy laskowe, ziemne, włoskie lub migdały, 1 łyżka miodu. Sposób przygotowania: 1. Kaszę przepłucz na sitku. 2. Mleko zagotuj w rondelku i wsyp kaszę. 3. Gotuj do miękkości przez około 15-20 minut od czasu do czasu mieszając. 4. Do lekko przestudzonej kaszy dodaj miód i orzechy. Wegetariański obiad – zupa z łuskanego grochu i kotlety gryczane Zupa krem z łuskanego, żółtego grochu – przepis Czas przygotowania: około 25-30 minut Stopień trudności: łatwy Składniki: szklanka łuskanego, żółtego... ©wanchai/Fotolia Zupa kokosowa z kurczakiem, krewetkami, pieczarkami, chili i imbirem, czyli przepis na pikantną tajską zupę Przed gotowaniem zupy kokosowej warto wcześniej zamarynować kurczaka z kolendrą oraz ugotować krewetki i buraki. Skróci to czas przyrządzania posiłku. Zupę gotuje się na małym ogniu, często mieszając. Przed gotowaniem zupy kokosowej warto wcześniej zamarynować kurczaka z kolendrą oraz ugotować krewetki i buraki. Skróci to czas przyrządzania posiłku. Zupę gotuje się na małym ogniu, często mieszając. Smaki kuchni tajskiej są bardzo różnorodne. Znajdzie się tam ostre chili, zielone i czerwone pasty curry, wyrazisty sos rybny, duża ilość kolendry, trawy cytrynowej, krewetek oraz delikatne mleczko kokosowe. W każdym posiłku z kuchni tajskiej powinno być 5 smaków: słodki, ostry, kwaśny, gorzki oraz słony. Potrzebujesz: 2 garnków (do zupy i gotowania krewetek), tarki z małymi oczkami, patelni. Składniki (na 4 porcje): 1 litr wody, 400 mililitrów mleka kokosowego , pół papryczki chili, korzeń imbiru (wielkości nasiona fasoli), 1 łyżeczka zielonej pasty curry , 1 limonka, 1 łyżeczka trawy cytrynowej (inaczej palczatki), opakowanie krewetek (250 gramów), 2 ząbki czosnku 1 łyżka sosu rybnego, 200 gramów pieczarek, 1 pęczek kolendry, 3 ugotowane wcześniej buraki, 100 gramów marynowanych kiełków fasoli mung ze słoiczka, olej rzepakowy, sól, pieprz. Czas przygotowania: około 40 minut Stopień trudności: średnie Sposób przygotowania: Zagotuj wodę w garnku i dodaj mleko kokosowe. Dopraw łyżeczką soli i pieprzu Papryczkę chili pokrój w drobne kawałki, a imbir zetrzyj na tarce i dodaj do zupy. Zetrzyj skórkę z limonki i połącz z płynem. Dodaj pastę curry i trawę cytrynową. Krewetki ugotuj według przepisu na opakowaniu i obierz (oderwij główkę i ogonek). Pokrop owoce morza sokiem z połowy limonki i oprósz szczyptą pieprzu. Odstaw na bok. Czosnek pokrój w cienkie plasterki i dodaj do zupy razem z łyżką sosu rybnego. Rozgrzej 2 łyżki oleju rzepakowego na patelni. Pieczarki pokój na mniejsze... Małgorzata Rozenek-Majdan Ślub od pierwszego wejrzenia Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99 Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł Urszula Jagłowska-Jędrejek Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych! Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl Fot.: bhofack2 / Getty Images Fasola adzuki jest mało znaną w Polsce rośliną strączkową, wysoko cenioną w kuchni azjatyckiej. Dostarcza wielu cennych witamin i minerałów, a przy tym jest lekkostrawna i smaczna, dlatego warto włączyć ją do swojej diety. Fasola adzuki zawiera bardzo dużo błonnika i jest sycącym, choć niskokalorycznym pokarmem. Polecana jest jednak nie tylko osobom, które się odchudzają, ale wszystkim, którzy dbają o swoje zdrowie. Co to jest fasola adzuki? Fasola adzuki znana jest również pod nazwami azuki, aduki lub czerwona soja. Jest to roślina z gatunku bobowatych, która została udomowiona we wschodniej Azji. Jest dość drobna (ma około pół centymetra długości) i najczęściej koloru czerwonego, choć zdarzają się także odmiany białe, czarne i zielone. Przypuszcza się, że fasola adzuki była uprawiana już 3 tysiące lat przed naszą erą. Jest dobrym, lekkostrawnym źródłem białka, dlatego od wieków była doceniana jako sycące pożywienie. Stała się podstawą tradycyjnych wschodnich dań. Dzisiaj jest już znana i wykorzystywana w kuchni całego świata ze względu na swoje właściwości odżywcze i zdrowotne. Fasola adzuki – wartości odżywcze 100 g fasoli adzuki dostarcza 128 kalorii, 24,8 g węglowodanów, 7,3 g błonnika i 7,5 g białek. Dodatkowo zawiera wiele witamin i mikroelementów, takich jak: witamina B1 – 0,12 mg (10% dziennego zapotrzebowania), witamina B2 – 0,06 g (5% dziennego zapotrzebowania), witamina B3 – 0,72 mg (5% dziennego zapotrzebowania), witamina B5 – 0,43 mg (9% dziennego zapotrzebowania), witamina B6 – 0,1 mg (8 % dziennego zapotrzebowania), kwas foliowy – 121 μg (30 % dziennego zapotrzebowania), wapń – 28 mg (3 % dziennego zapotrzebowania), miedź – 0,3 mg (15 % dziennego zapotrzebowania), żelazo – 3 mg (15 % dziennego zapotrzebowania), magnez – 52 mg (15 % dziennego zapotrzebowania), mangan – 0,57 mg (27 % dziennego zapotrzebowania), fosfor – 168 mh (24 % dziennego zapotrzebowania), potas – 532 mg (11 %), selen – μg (2%), cynk – 1,8 mg (19%). Fasola adzuki – właściwości zdrowotne Fasola adzuki jest wyjątkowo zdrowa, dostarcza łatwo przyswajalne białka, złożone węglowodany i błonnik, dzięki czemu stanowi sycący i pełnowartościowy, ale nie tuczący posiłek. Ponadto wykazuje ona pewne właściwości lecznicze: poprawia funkcjonowanie dróg moczowych, detoksykuje organizm, wspomaga leczenie anemii, obniża poziom cholesterolu, obniża ciśnienie, zmniejsza ryzyko tworzenia blaszki miażdżycowej, zmniejsza ryzyko zachorowania na niektóre nowotwory, wspiera proces odchudzania poprzez spalanie tkanki tłuszczowej i przyspieszenie metabolizmu; łagodzi objawy menopauzy; zapobiega osteoporozie. Kiełki fasoli adzuki Szczególnie silne właściwości lecznicze i dużą ilość składników odżywczych zawierają kiełki fasoli adzuki. Polecane są kobietom w ciąży ze względu na bardzo wysoką zawartość kwasu foliowego i brak właściwości wzdymających charakterystycznych dla nasion fasoli. Kiełki fasoli adzuki są w Polsce dość trudno dostępne, można je jednak wyhodować samemu. Kiełkowanie trwa około 5–6 dni, a nasiona trzeba przepłukiwać 2–3 razy dziennie. Fasola adzuki – gotowanie Przed gotowaniem fasolę adzuki należy moczyć przez minimum 12 godzin. Następnie gotuje się ją na średnim ogniu do miękkości. Jest to jedna z najbardziej strawnych roślin strączkowych i rzadko wywołuje wzdęcia, jednak jej namoczenie sprzyja przyswajaniu składników odżywczych w niej zawartych. Fasola adzuki – najlepsze przepisy Fasola adzuki jest doskonałym składnikiem wegetariańskich past i pasztetów. Po ugotowaniu do miękkości wystarczy ją zmiksować z odpowiednimi składnikami, na przykład: burakiem i koperkiem, chrzanem, suszonymi pomidorami i oliwkami, włoszczyzną. Ta roślina strączkowa może też stanowić podstawę ciepłych dań obiadowych. Można wówczas przygotować: kotleciki z fasoli adzuki, fasolę adzuki w sosie pomidorowym, warzywne leczo z fasolą adzuki, curry z fasolą adzuki. Fasola adzuki stanowi też doskonały składnik sałatek, zarówno tych podawanych na ciepło, jak i na zimno. Można też dodawać ją do zup. Fasola adzuki w kuchni Dalekiego Wschodu Fasola adzuki na wschodzie znana jest od wieków. Spożywano ją tam przyrządzaną na różne sposoby. Co ciekawe w krajach azjatyckich często przygotowuje się z niej słodkie desery – na przykład polewając ugotowane nasiona syropem. Zobacz film: Jak przygotować fasolę, aby uniknąć wzdęć? Źródło: Wiem, co jem Bibliografia: Kwiatkowska, E., Fitoestrogeny w zapobieganiu osteoporozie, “PRZEGLĄD MENOPAUZALNY”, 5, 2007, s. 306–309. Czy artykuł okazał się pomocny? Do tej potrawy nawet chleba, czy bagietki nie potrzeba. Jest tak gęsta i pożywna, że po kilku łyżkach czuję się P E Ł N A. Najedzona i pełna szczęścia. :)Zasadniczo fasolkę adzuki można zamienić na dowolną inną odmianę. Ja obecnie, wraz z nadejściem nowego roku, zabrałam się za wietrzenie szafek. Zwłaszcza tych kuchennych. Wyciągam więc różne mniej lub bardziej zapomniane woreczki. Trzeba przyznać, że trochę się tego nazbierało (taka moja mania zbieractwa). Gdyby tak wszystko wysypać na stół i razem zmieszać... byłoby naprawdę kolorowo. :)Wkrótce zapewne kolejne danie z fasolą na stole zagości, a tymczasem fiolete i pomarańcze smacznie w garnku soczewica i fasola adzuki w sosie pomidorowym½ szkl. fasolki adzukiok. 500 ml bulionu (lub wody)Fasolkę zalać zimną wodą i zostawić do napęcznienia na noc. Następnego dnia odcedzić fasolkę. Wrzucić do garnka i zalać bulionem (lub wodą) i gotować na małym ogniu pod przykryciem, aż fasolka łyżki oliwyok. 250g pieczarek1 cebulabiała część pora2 ząbki czosnku1 czerwona paprykaok. 1 łyżeczki suszonego oreganook. 1 łyżeczki suszonego tymiankuszczypta papryczki z Espelette (lub chilli)1 szkl. czerwonej soczewicyok. 700 ml passaty pomidorowejsól, pieprz do smakuduża garść posiekanej natki pietruszkiPieczarki obrać i pokroić w kostkę lub talarki. Paprykę pokroić w obrać, drobno posiekać. Pora umyć, osuszyć, pokroić w półtalarki. Czosnek drobno głębokiej patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę – chwilę smażyć; dołożyć pora i mieszając smażyć dalej, ok. 3 min. , aż cebula i por się zeszklą. Następnie dołożyć czosnek, oraz pieczarki i paprykę. Dodać oregano, tymianek i szczyptę papryczki, oraz czerwoną soczewicę. Mieszając smażyć kolejnych ok. 5 min. aż warzywa zmiękną. Zdjąć z patelni przełożyć do garnka z gotującą się fasolką. Gotować do momentu aż fasolka zupełnie zmięknie (w razie gdyby płynu było zbyt mało, można troszkę uzupełnić wodą lub dodatkowym bulionem). Na koniec wlać passatę pomidorową – zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem (można też ponownie do smaku dodać papryczki) i gotować kilka minut. Zdjąć z ognia. Wrzucić posiekaną natkę pietruszki i wymieszać. Podawać Kupiłam już dawno opakowanie fasolki adzuki, bo słyszałam, że to bardzo zdrowa fasola. Kupiłam, ale o niej zapomniałam;) Podczas okresowego przeglądu zawartości szafek i półek w spiżarni natrafiłam na nie i od razu część zamoczyłam, żeby w końcu skorzystać z jej dobroczynnych właściwości. Fasolka się moczyła, a ja szukałam w internecie pomysłu do czego ją wykorzystać. I natrafiłam kilka razy na fasolkę z cukrem jako znany ponoć smakołyk japoński. Z cukrem to nie za bardzo mi się spodobało, ale sam pomysł zrobienia jej na słodko tak! A jak na słodko, to przecież od czego są słodkie owoce? No i powstał deser, który po prosu pochłonęłam, taki był pyszny. Składniki na 2-3 porcje: * ok. 100 g suchej fasolki adzuki * banan * gruszka * kilka rodzynek (opcjonalnie do przybrania) Wykonanie banalnie proste: najpierw fasolkę moczyłam przez całą noc (choć nie jestem pewna, czy aż tyle trzeba było), potem przepłukałam i wrzuciłam na wrzątek. Gotowałam do miękkości plus minus 40 min. Odcedziłam, przestudziłam, część zjadłam saute przy okazji, a potem zmiksowałam do postaci musu z bananem i obraną gruszką. Przypomniał mi się w tym momencie krem z soczewicy, który mnie też tak kiedyś zachwycił. Oba polecam bardzo! Myślę, że taki fasolowo-owocowy mus byłby też dobrym nadzieniem do naleśników albo polewą do pancake'ów. Nie omieszkam wypróbować:) "Dro­gow­ska­zy mogą zro­bić z szo­sy labirynt." S. J. Lec